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Der Geschmack
Dieser Met ist in Fässern dieser Brennerei im hohen Norden Schottlands gereift
Ende des Sommers 2020 stellten die Brauer einen mazerierten Wein aus biodynamisch angebauten Rieslingtrauben her
als würde man in ein Bad aus Milchschokolade
3 fonteinen hommage seizoen 19 20 lambiek geuze bier 1 5 l BTW 0 Der Geschmack3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten
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