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le uve provenienti dalla prima parcella danno al vino corpo e struttura
gradevole tanto al naso quanto ala palato
accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati
dei vini rossi al fine di apprezzarne le naturali caratteristiche)
cote de beaune villages 2022 domaine roux W22-23-rose-bolle le uve provenienti dalla primaRubino, con rilfessi violacei. Al naso ampio e ben articolato; emergono, in particolare, i sentori di frutti rossi, le note di sottobosco e i cenni terrosi. Al palato rivela tannini ben integrati, una buona acidit e una gradevole persistenza. Il Cte de Beaune Villages del Domaine Roux nasce da uve pinot noir raccolte manualmente e, dopo la fermentazione, matura per 18 20 mesi in cantina. un vino ben rappresentativo del terroir natio, fascinoso e
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