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il s'agit d'un fromage blanc étiré fabriqué à partir de lait de vache à 100%
con un trio di eccellenze: Caponata
Perfetto per aperitivi o per aggiungere un tocco di gusto a sughi e insalate
sono caratterizzati da una polpa carnosa e una piacevole croccantezza data dai piccoli semi che si sviluppano durante la fioritura e la maturazione della pianta
Salame dei Nebrodi Formato:350/450 g il s'agit d'un fromage blancProdotto artigianale ottenuto da tagli pregiati di suino nero, lavorati a punta di coltello e insaccati in budello naturale. Condito con sale e pepe nero in grani e stagionato per almeno 40 giorni, questo salume racchiude tutto il sapore autentico dei Nebrodi. Presidio Slow Food.