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“la tierra de las mil colinas”
Los agricultores aquí cultivan principalmente SL28 y SL34
Entre los cafés enviados para degustación
La fermentación anaeróbica da al pergamino debajo de la cereza del café una coloración rosa
Kedamesa. Cafe de Etiopia Molienda:Molido embolo “la tierra de las milPerfil Sensorial: Ciruela, naranja, pasas y t negro. Productor: Negash Abarago Altitud: 2. 050 Regin: Limu Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Este lote fue producido por Negash Abarago, en la finca de su familia en la aldea Kedamesa de Limu, que se encuentra en la zona de Oromia. La cosecha se llev a cabo entre octubre de 2023 y diciembre de 2023 y se proces en la estacin de secado de la aldea Kedamesa. Negash es un agricultor de segunda generacin que
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