Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2023 Chateau La Gordonne dat komt mede door de

dat komt mede door de kalkrijke grond

De bodemsoort lijkt op die van de Saint Emillion in Bordeaux

temperatuurgecontroleerde fermentatie en de rijping op fijne lies gedurende 9 tot 12 maanden

Voor een meer avontuurlijke combinatie is deze wijn ideaal bij delicate wildgerechten

Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2023 Chateau La Gordonne dat komt mede door deAlois Lageder Mimut Pinot Noir 2023 Alto Adige, Itali Alois Lageder Mimut Pinot Noir 2023 is een elegante, biodynamische Pinot Noir uit Alto Adige, gemaakt met de precisie waar dit vooruitstrevende familiehuis om bekendstaat. Mimut betekent naar mijn smaak in het Ladinisch, een passende naam voor een wijn waarin frisheid, verfijning en spanning centraal staan. Door koele wijngaardlocaties, vergisting met wilde gisten en rijping in verschillende