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Posteriormente se pasa a la fase de secado en lechos elevados hasta lograr un contenido de humedad del 11%
dependiendo de la temperatura
Pulpa de café y jarabe de arce
la Geisha no se adaptó al clima y su suelo y le llevó nada menos que 8 años sacar adelante el cultivo con la calidad deseada y podamos disfrutar de él
Portugal. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) Posteriormente se pasa a laPerfil Sensorial: Papaya, Manzana Verde, Moras y Nibs de Cacao. Origen: Colombia Finca: Portugal Regin: Caldas Proceso: Natural Varietal: Castillo Diana y Giovanny en el ao 2000, montaron un pequeo vivero de caf con el propsito de apoyarse econmicamente para terminar sus estudios de agronoma y en ese ao conocieron a Leonel quien empez a ayudarles a sacar adelante ese proyecto, de ah en adelante ellos unieron esfuerzos para emprender varios proyectos
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