Côtes de Roussillon rouge "Laïs" - 150cl 2015 - Olivier Pithon (BD & vin nature) ugni blanc De 'amber wijn' Nosiola bewijst

De 'amber wijn' Nosiola bewijst dat lange schilmaceratie niet meteen veel kleur

Nog steeds een mooie balans tussen primaire

minder tannines en een minder donker rode kleur ontstaat

in het hart van de Loire vallei

Côtes de Roussillon rouge "Laïs" - 150cl 2015 - Olivier Pithon (BD & vin nature) ugni blanc De 'amber wijn' Nosiola bewijstLas rouge in magnum met leeftijd (2015!). Een waar feestje, voor op een feestje, voor een zacht prijsje.. Olivier Pithons Cuve "Las" is vernoemd naar zijn koe Las, die oorspronkelijk van het koele Britse eiland Jersey (voor de kust van Normandi) komt, en nu graast op het warme Catalaanse land. Haar mest wordt gebruikt voor het bemesten van de grond en zij zelf voor het omploegen van de aarde. Deze wijn is vol, rijk en zwoel, maar heeft heeft net als