Le Rouge des Cornus 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) (BD & vin nature) port kardemom en veel rooibos thee

kardemom en veel rooibos thee

Slechts 3330 stokken/hectare

Mediterraanse keuken

Licht op de hand maar met een serieuze structuur

Le Rouge des Cornus 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) (BD & vin nature) port kardemom en veel rooibos theeEen olijke, dikke maar nog steeds frisse Cabernet Franc. Veel rood fruit, pittige pepers en aangename tannines. Volsappig. Sinds 1973 is Domaine de la Garrelire in handen van de familie Plouzeau. Franois en Pascale staan aan het roer sinds 1985 en ook al zijn ze ECOCERT biologisch gecertificeerd, werken zij strikt biodynamisch. Bij sommige wijnen wordt minimaal sulfiet toegevoegd en sommige zijn sulfiet vrij. De 18 hectare van het wijngoed ligt