Rocking Ram Cabernet Sauvignon/Syrah 75cl - 2022 Pinotage - Cabernet Sauvignon - Merlot Vergisting/fermentatie: Begint met actieve droge

Vergisting/fermentatie: Begint met actieve droge gist (bayanus)

Manueel geplukt

Geel met gouden reflecties

mineraliteit en complexiteit

Rocking Ram Cabernet Sauvignon/Syrah 75cl - 2022 Pinotage - Cabernet Sauvignon - Merlot Vergisting/fermentatie: Begint met actieve droge80% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah De Rocking Ram Cabernet Sauvignon Syrah wordt gemaakt in Stellenbosch, Zuid Afrika, onder leiding van de Belg Shaun Cromb. Robijnrode kleur. Evenwichtige aromas van pruimen, kruiden, rood en donker fruit en gedroogde kruiden. Een stevige structuur met aanwezige tannines. Fijn rood en zwart fruit met kruidige toetsen. Gaat perfect samen met de BRAAI (BBQ), gegrilde ribben, gegrilde lamsbouten, varkensvlees, karbonades