Notte di Luna 2022 gastronomia complessità e mineralità

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Description

complessità e mineralità

1 vino bianco francese

Yvon Metras Beaujolais

Emilia-Romagna

Notte di Luna 2022 gastronomia complessità e mineralitàMoscato, Malvasia, Spergola Vol. 11,5% Alberto e Giovanni Masini, Emilia Romagna, Italia. Dalle vigne di moscato, malvasia e spergola, coltivate con metodo biologico senza ausilio di concimi e irrigazioni. La vendemmia manuale per preservare integri i frutti e vinificare senza solforosa. Macerato e maturato 12 mesi in botti di rovere e acacia. Senza chiarifiche n filtrazioni. Nel 2022, dopo l'estate siccitosa, la forte pioggia di met agosto ha

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