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die italienisches Gemüse das ganze Jahr über zelebrieren wollen
Rezepte wie vietnamesische Sandwiches
Chiffon Cake und Mille Crêpes
der die alpine Küche in atmosphärischen Bildern festhält
Kochen ohne Reste Haya Molcho die italienisches Gemüse das ganzeHeilpraktikerin und Foodjournalistin Cinzia Trenchi aus dem piemontesischen Montferrat zeigt bei Edizioni White Star, wie aus Karottengrn ein aromatisches Pesto oder aus knuspriger Lachshaut ein Topping fr Reisbllchen wird: 60 Rezepte, die Gemse, Proteine und Frchte zu unerwarteten Genuss statt zu Abfall machen. Fr alle, die mehr Respekt vor Lebensmitteln zeigen und dabei auch noch Geld sparen wollen.
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