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Funciona como relleno tipo Nutella para tortas y también como variegato para helado artesanal
rompe con lo típico sin volverse extremo
heladería y pastelería profesional
El resultado es un color que mantiene definición incluso en producciones extensas
PASTA NUTECHOC - TOP CLASS Peso:4 Kg Funciona como relleno tipo NutellaPasta Profesional Sabor Chocolate Avellana para Heladera y Pastelera La Pasta Nutechoc Top Class es una pasta saborizante de uso indirecto desarrollada para aportar un perfil intenso de chocolate y avellana en formulaciones profesionales de heladera, pastelera y chocolatera. Su formulacin permite integrar sabor, color y carcter aromtico de forma homognea en cremas, bases de helado y masas, garantizando consistencia sensorial, estabilidad en procesos
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