issu d’un assemblage méticuleux de rhums de différentes distilleries
Domaine : Raìna / Francesco Mariani · Cuvée : Rosso della Gobba · Millésime : 2020 · Appellation : Umbria Rosso IGT · Région : Ombrie · Couleur : Rouge · Cépages : Sangiovese
acidité fraîche qui structure la finale longue et épicée
La Viticulture — Agriculture biologique certifiée
Lustau Almacenista Oloroso — Xérès (Sherry) jean-philippe-padie issu d’un assemblage méticuleux deLa maison Lustau, Jerez, maison de Xrs parmi les plus primes au monde. La gamme Almacenista valorise des sherries rares de petits leveurs, en single cask. laboration & vieillissement Un Xrs Oloroso, lev par oxydation (sans voile de flor) dans le systme de solera, ce qui lui donne richesse et profondeur. Sec. Embouteill 20 %. Dgustation Nez : noix, fruits secs, cuir et pices, riche et oxydatif. Bouche : sche, ample et profonde, noix, fruits secs, bois