Arvid C. Bergström - Bier en Barbecue Japan tover je in een mum

tover je in een mum van tijd de perfecte vegetarische Indiase maaltijd op tafel: voor grote en kleine gezelschappen

prei en chorizo of gerookte tofu met venkel

fantastische hoofdgerechten

dat hij 'het beste receptenboek van de Nederlandse keuken' noemde

Arvid C. Bergström - Bier en Barbecue Japan tover je in een mumDe Bier en Spijs Encyclopedie, 4 In dit boek staan heerlijke barbecuegerechten met bijpassende bieren. De gerechten zijn ideen voor op en bij de barbecue. Voor dit boek kreeg Arvid hulp van Daan Hamoen en Bernd Beersma. Daan is teamcaptain bij de Rokende Rghs en Bernd is een fanatiek barbecuer, naast zijn ander grote passie brouwen voor de Kleine Beer Brouwerij. Daarnaast zijn er veel tips voor andere bieren. Met een kleine twist kun je zo bij het