Sweet Garden Confiture - Rhabarber & Bourbon Vanille Fruchtaufstrich, Mea Rosa, 180 g tax#7 Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas

Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas

Mit Wasser angerührt

Xanthan Instant ist eine leicht lösliche Xanthan-Mischung zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten

werden die ansprechend knusprig

Sweet Garden Confiture - Rhabarber & Bourbon Vanille Fruchtaufstrich, Mea Rosa, 180 g tax#7 Zur Zubereitung von locker-leichten EspumasWas habe ich als Kind Rhabarber gehasst egal ob Kompott oder Kuchen und erst recht keine Marmelade! Nun war es an der Zeit, sich dieser speziellen Herausforderung zu stellen. Und was soll ich sagen, sie ist groartig geworden! Eine Liaison mit Hibiskusblten und einem Hauch Bourbon Vanille aus Madagaskar ein wahrlich himmlischer Genuss! Cathrin Kluge