Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 material_Bambù ideale per eseguire tagli spessi

ideale per eseguire tagli spessi di carne

Mattarello per stendere pasta con cuscinetti in nylon

carne e pesce)

Piacevoli da usare

Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 material_Bambù ideale per eseguire tagli spessiI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a