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Las ilustraciones
- Conocer los criterios en que se basa el diseño y la planificación de dietas para población sana
de seguridad y en base al lineal disponible
Conocer las clases y características de verduras
Nutrición básica Ángel Mario Fernández Las ilustracionesNutricin bsica Identificar cada una de las estructuras anatmicas que constituyen el sistema digestivo y los tipos de tejidos que forman cada una de sus vsceras. Comprender los mecanismos y funciones que tienen lugar en cada tramo del aparato digestivo para llevar a cabo la transformacin de los alimentos en los tipos de nutrientes necesarios para pasar a la circulacin general y ser distribuidos por el organismo para cumplir sus funciones. Identificar
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