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plantado sobre suelos de pizarra en los parajes de mayor altitud de la zona
Tierra húmeda y notas de tostado
Los vinos de ensamble resaltan paralelamente el origen del sitio
Es un vino sofisticado de taninos dulces que ofrece una increíble suavidad en boca y un final persistente
Espaldera Previo plantado sobre suelos de pizarraUvas Sangiovese, Aglianico. Regin Valle de Guadalupe, Baja California, Mxico. Barrica 12 meses. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18C Vista Color rojo violeta prpura, limpio y brillante. Nariz Frutos negros y rojos frescos, ligeras notas ahumadas y tostadas. Boca Equilibrado de marcada acidez. Maridaje Pastas con salsas a base de carne y jitomate, cortes de res grasos y a la parrilla, quesos medios e intensos y en ocasiones postres.