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Dominio de Atauta es el resultado de un compromiso máximo con el valle de Atauta
el vino está maduro sin excesos y equilibrado gracias a una maceración más corta
estructura y una enorme personalidad
Elaborado por primera vez en 2009
PECORINO BIANCO 2023 Champagne Dominio de Atauta es elEl Pecorino de Tiberio, procedente de las escarpadas crestas de los Apeninos de las Marcas y los Abruzos, muestra el renacimiento de esta antigua uva. El Pecorino, que estuvo a punto de perderse debido a sus difciles rendimientos, es ahora clebre por su carcter distintivo y su alta calidad. Sus bayas pequeas y de piel gruesa producen un vino con una acidez y riqueza notables, que prospera en terrenos montaosos que resaltan su textura y vivacidad
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