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Perfil Sensorial: Frutos rojos como fresas y frambuesas
+ Levadura de Vino -
el café se almacena en bolsas negras sin luz durante 60 horas
Su vida terminó trágicamente en 2013 debido a la violencia en el campo colombiano
Gerba Dogo. Cafe de Etiopia Molienda:Grano Perfil Sensorial: Frutos rojos comoPerfil Sensorial: Melocotn, Lima, cardamomo, bergamota y miel. Productor: Shonora Family Altitud: 2. 100 2. 300 msnm Regin: Guji Proceso: Lavado Varietal: Heirloom El caf de Guji posee unas caractersticas de taza excepcionales. Con una larga tradicin en la cultura local, el cultivo de caf en Guji se realiza en un suelo naturalmente frtil, donde se aplica compost orgnico y otros fertilizantes naturales. Shonora Coffee, fundada en 2018, lleva el nombre
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