VARIEGATO FRUTOS DEL BOSQUE - TOP CLASS manteca de cacao Si trabajás con sabores para

Si trabajás con sabores para tortas y postres especiales

Esta propiedad resulta especialmente útil en técnicas como:

Vetear helado artesanal sin perder estructura

Para chocolate o manteca de cacao

VARIEGATO FRUTOS DEL BOSQUE - TOP CLASS manteca de cacao Si trabajás con sabores paraEl Variegato Frutos del Bosque Top Class es un relleno de uso directo pensado para aportar una mezcla de sabores ms compleja que una fruta nica. No trabaja sobre un perfil lineal, sino sobre contraste: dulzor y acidez combinados para que el producto final no se vuelva plano. Est elaborado con fruta en trozos, lo que se traduce en textura visible y una presencia ms rica tanto en vitrina como en boca. No es una base homognea, y justamente ah est su