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Formato: 500g ( 6 unidades - 2 c/u)
con algo de grasa intramuscular
USOS RECOMENDADOS:
3 a 4 minutos por lado a fuego muy alto son suficientes
Pollo Ganso | Premium | 2,5 Kg Productos Vendibles / VACUNO / DESPOSTE CORRALES Formato: 500g ( 6 unidadesQu es el pollo ganso? El pollo ganso es un corte cilndrico y magro del muslo trasero del vacuno, sin grasa y sin nervios, envuelto en una membrana fina fcil de retirar. Por su forma y textura, es uno de los cortes ms limpios y rendidores del catlogo hogar, ideal para cocciones largas donde se requiere que la carne se ablande completamente. Para qu preparaciones es ideal el pollo ganso? Su forma cilndrica y textura firme lo hacen ideal para mechada y
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