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y se embotellan sin clarificar ni filtrar
luego membrillo
grácil y agradable
El "Cielo d'Ulisse" es un producto burbujeante
salento negroamaro passito igt mater terra 2009 apollonio 0 375l W16-17-sconto20 y se embotellan sin clarificarTiene un color rojo iridiscente entre el granate y el rub. Los aromas en nariz recuerdan a ciruelas, cerezas, regaliz, cacao y caf. En el paladar tiene mucho cuerpo, es clido y envolvente, con un componente dulce perfectamente equilibrado. Se cierra con un largo final. Una vendimia tarda, aplazada hasta finales de octubre, para que las uvas Negroamaro estn maduras y sean ricas en azcar: de ah el lento proceso de elaboracin que da lugar a este "Mater
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