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Dominan con claridad los sorbetes de frutas
Título: obsession
QUENELLE10 es adecuado tanto para productos horneados como para semifríos y helados
la arquitectura y la racionalidad
Libro Siete Maestros Paletas Dominan con claridad los sorbetesSiete maestros de la pasteleria moderna espaola Paco Torreblanca, Oriol Balaguer, Jordi Pujol, Ramon Morat, Carles Mampel, Miguel Sierra, Jacob Torreblanca Idiomas: Espaol Ingls Pginas: 328 Descripcin: Son siete campeones de Espaa, pero no slo eso. Son siete grandes profesionales que en su trayectoria no han dejado de evolucionar y que protagonizan la nueva era de la pastelera espaola. Son siete personalidades, siete estilos, siete maneras de entender
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