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Durante todo el proceso de fermentación de realizan delastage y remontados diarios en abierto
untuoso a la vez que fresco en el paso
con taninos suaves que aportan una textura sedosa
versátil y muy gastronómico
Hiru 3 Racimos LA MARTINA Durante todo el proceso deHiru 3 Racimos 2018 es un vino tinto de autor elaborado por Bodegas Luis Caas en la Denominacin de Origen Calificada Rioja. Este vino responde al afn de ir ms all en la bsqueda del vino perfecto, combinando estructura, complejidad y equilibrio. Procede de una exhaustiva seleccin de uvas de cepas con ms de 60 aos de edad, que producen tres o menos racimos de forma natural, situadas en laderas y terrazas de la finca. La produccin es limitada, con una