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Le Coffret Découverte – Bœuf Argentin rassemble trois pièces emblématiques issues de races britanniques (Angus
qui s’intègre dans tous vos plats sans les masquer
Notre viande de veau française est directement sélectionnée auprès de notre spécialiste situé en Corrèze
offre des pâturages riches en herbe grasse et iodée
L-bone de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 800g Le Coffret Découverte – BœufLe L Bone de Buf Rubia Gallega est une pice rare qui associe l'quilibre la tendret du filet, la gourmandise du faux filet, et la puissance aromatique dun os laiss intact. Ce morceau unique, taill dans le rumsteck sur os, doit son nom sa dcoupe en forme de L , typique des grandes grillades dexception. La Rubia Gallega, race rustique du nord ouest de lEspagne, dveloppe une viande dense, la chair rouge fonc, marque par un persillage naturel et une
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