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especias y tripa natural
Alergenos: Leche
punta y contramaza limpios y envasados al vacío
Es la parte del jamón más estrecha y la más curada
Jamón Reserva Duroc Eutiquio romero especias y tripa naturalJamn Serrano Gran Reserva Duroc procedente de cerdos con ms del 50% de gentica de raza Duroc. Su curacin es superior a 18 meses. Peso: 8 9 Kg Formatos: Entero A mazas: Deshuesado en maza, punta y contramaza limpios y envasados al vaco. Huesos tambin envasados al vaco. Loncheado: deshuesado y Loncheado envasado al vaco en paquetes de 250 gr. Huesos tambin envasados al vaco. Jamones procedentes de cerdos de raza Duroc que les proporciona una mayor
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