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se extrae la pulpa
Proceso: Lavado Kenia
Después de la segunda fermentación
replanta especies autóctonas y trabaja la tierra con una filosofía clara: producir café de alta calidad sin destruir el entorno
Gasharu . Café de Ruanda Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) se extrae la pulpaPerfil Sensorial: Mango, fresa, frutos rojos y funky Productor: Valentn Kamenyi Regin: Nyamasheke Altitud: 1. 600 2. 100 msnm Proceso: Natural Anaerobic Este lote de procesamiento natural anaerbico proviene de la estacin de lavado de Gasharu, Wimana, en las orillas del lago Kivu, distrito de Nyamasheke Gatare, en el oeste de Ruanda. Gasharu trabaja con 1. 075 pequeos agricultores en la regin, que est a tiro de piedra del Parque Nacional del Bosque de
US$ 63500.00
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