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Uso: Rallado o pulverizado — no se funde
Marca premium italiana de harina 00
Pasta dura de verdad
el Capresano® es un queso duro tipo parmesano elaborado con 100% leche de cabra
Merkeso Uso: Rallado o pulverizado —Nuestro queso ms chileno: llanero madurado en merkn. Un queso que solo poda nacer ac: pasta dura madurada en merkn, la especia mapuche de aj cacho de cabra ahumado. Color rojizo, superficie seca, textura tiza. En nariz, fermento lctico maduro envuelto en humo; en boca, picante, ahumado y salino, con la potencia justa para reemplazar la sal de mesa. Tipo: Pasta dura madurada en merkn Origen: Fusin entre el queso llanero y el merkn del sur de Chile Uso:
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