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ya que un Natural se seca casi el doble de tiempo que un honey
sino que también mejoran significativamente la calidad y el sabor de nuestro café
Luego de graduarse de la universidad
las cerezas pasan a un secado intermitente al sol por un total de 35 días
El Triunfo. Café de Honduras. miel de arce ya que un Natural sePerfil Sensorial: Moras, tamarindo, higo, chocolate con leche, retrogusto largo e intenso a miel Origen: Honduras Regin: Copan Altitud: 1. 200 1. 500 msnm Proceso: Natural Varietal: Lempira & IHCAFE90 Fernando Alvarado Romero es el propietario de la Finca El Triunfo, situada a 20 km de la ciudad de Corqun, cerca de la montaa Celaque. Cultiva Varietales como: IHCAFE 90, Lempira, Parainema y Red Catuai. Tambin hay muchos rboles frutales como mandarina,
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