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10 de ellas están dedicadas al cultivo de café -7
Andrés es la quinta generación
en condiciones anaeróbicas
El proceso de selección comienza en la estación de lavado de Rwamatamu
La Sirena Apricot. Café de Colombia Molienda:Molido cafetera Italiana 10 de ellas están dedicadasPerfil Sensorial: Albaricoque, ciruelas y frutas amarillas. Productor: Juan David puerta Altitud: 1. 420 msnm Regin: Quindo Proceso: Honey Apricot Osmotic dehydration Varietal: Castillo La finca se encuentra cerca de una zona rocosa conocida localmente como Peas Blancas, donde hay rboles cultivados, en su mayora de la variedad Castillo. El ingeniero de alimentos Juan David Puerta procesa de manera innovadora los microlotes en esta finca, dando
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