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und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
langes japanisches Küchenmesser
wird dieses Deba-Messer sicherlich zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Ihrer Küche
Verwenden Sie den Rostradierer vorsichtig und nur dort
Chinesisches Kochmesser AUS-8 Nashiji Westlicher Edelstahlgriff 205mm Kiritsuke Bunka und das Ko-yanagi ist einesChinesische Kochmesser sind normalerweise mit Klingenlngen zwischen 180 und 220 mm erhltlich und haben typischerweise eine Klingenhhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre groen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hhnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.
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