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e una nota sapida in chiusura
dopo una fermentazione di quindici giorni con annessa svinatura
Un vino moderno y rico en matices
Affinato per 40 mesi sui lieviti
langhe doc nebbiolo 2024 elio altare Natale-12nov-21dic-sconto20 e una nota sapida inRosso rubino acceso e luminoso. Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola. Bocca corporsa, ben bilanciata da una trama acida e tannica importante. Sviluppo su intensi sentori fruttati, con un finale abbastanza persistente, armonico. Il Langhe Nebbiolo proviene da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di La Morra, sede storia della cantina. Vigneti dai 20 ai 50 anni di et, coltivati con il minimo intervento
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