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En gajos limpios sobre ensalada de hojas verdes con palta
cosechado más maduro
Si la partes y no la vas a comer al tiro
Da para dos porciones de guarnición o una pasta para dos personas
Limón de Pica (kg) otros En gajos limpios sobre ensaladaEn una cocina que ocupa ctrico casi a diario, el limn de pica por kilo es la cantidad justa: el alio, el pisco sour de la noche y la jarra de limonada del fin de semana. Es chico, de cscara delgada y aroma intenso, con jugo ms perfumado y menos cido que el de Gnova. Cmo se aprovecha el jugo Un kilo trae alrededor de veinte unidades, segn el calibre que llegue Cada pieza rinde apenas un par de cucharadas de jugo, por su tamao Rudalo sobre la mesa antes
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