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donde Don Martin produce sus lotes entre antiguas ruinas y la selva
mangostán y cítricos
Luego son llevados a las mesas de secado donde serán secados al sol en camas de secado africanas durante 12 a 20 días (este tiempo depende de las condiciones climáticas)
en la finca La Victoria
La Libertad.Cafe de Nicaragua China donde Don Martin produce susPerfil Sensorial: Fresa, avellanas mandarina, meln y violeta. Productor: Danny Pastrana Altitud: 1. 600 msnm Regin: Monzonte Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Catuai rojo, Caturra La finca La Libertad se encuentra ubicada en la regin cafetalera de Nueva Segovia, concretamente en el distrito cafetalero de Mozonte, en la comunidad de los Arados. Danys Joel Pastrana es el propietario de la finca desde el ao 2015, se dedica a la caficultura por
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