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La fase de latencia puede ser más prolongada comparada con otras cepas ale y puede durar unas 18 a 36 horas
seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo
rosas secas
Se puede emplear en la maceración hasta un 100 %
Great Western Crystal 120 Size:1 kg La fase de latencia puedeNuestras maltas crystal se tuestan en Vancouver, Washington, dentro de tambores rotatorios de tostado diseados a medida para desarrollar un perfil de sabor completo y rico. Seleccionamos a mano cebada de los mejores agricultores de Occidente para elaborar nuestras maltas crystal. Ficha Humedad % Protena % Color L % de extracto 3 11,5 120 70
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