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también debería probarse con quesos maduros
Un vino tinto para apreciar hasta el último sorbo
che richiama il rosso rubino
nella zona classica del Santa Maddalena
chianti classico docg 2023 castello di volpaia W22-23-rose3card también debería probarse con quesosRosso rubino intenso nel bicchiere, si esprime sulle classiche note fruttate di ciliegie mature e frutti rossi con lievi sentori di viola. In bocca il frutto concentrato, la struttura solida e morbida. Uno straordinario Chianti Classico DOCG quello del Castello di Volpaia. Frutto di una vendemmia manuale e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti