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Desde 1972
los autores ofrecen a docentes y estudiantes un panorama amplio y actualizado de esta ciencia
oficina o cualquier otro lugar donde se realice alguna actividad
Por primera vez se aborda en forma sistemática y a la vez divertida
ADIOS AL AZUCAR CRONIN JUSTIN Desde 1972De un tiempo a esta parte, el enemigo pblico nmero uno de la salud se llama azcar. En los pases occidentales el consumo de esta sustancia se ha incrementado de manera dramtica. Ello a pesar de que una dieta alta en azcar puede provocar diabetes, obesidad y muchos problemas de salud. El exceso en el consumo de azcar tanto el polvo blanco que ponemos sobre la mesa como la fructosa oculta en los alimentos envasados no slo puede enfermarnos, sino que
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