Filete de primera 1kg Pieza:Cadera Lo recomendamos para profesionales del

Lo recomendamos para profesionales del sector o quienes buscan cortes específicos

La grasa natural se disuelve acentuando el sabor de la carne

Puede seleccionarlo cortado y envasado en bolsas de kg con corte aprox normal (2 dedos de grosor) o grueso (3 dedos)

ternura y marmoleo perfecto

Filete de primera 1kg Pieza:Cadera Lo recomendamos para profesionales delFiletes de primera fileteados a tu gusto, con corte normal, grueso o fino. 1kg aproximadamente. Envasada al vaco y transportada refrigerada para que lleguen a tu cocina conservando su ternura y sabor caractersticos. Las piezas de primera provienen de la babilla, cadera, tapilla, contra o espalda, todas ellas piezas muy jugosas y sabrosas. Este tipo de carne es excelente para cocinar a la plancha y en brasas, ya que as desatan toda su terneza,