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“Poggio Sant’Enrico Piccolo” e “Poggio Sant’Enrico Grande”
si abbina a brasati
È un Bianco sorprendentemente eclettico negli accostamenti a tavola
con leggeri riflessi verdognoli
chablis 2025 domaine bernard defaix W22-23-rose-bolle “Poggio Sant’Enrico Piccolo” e “PoggioDi colore giallo verdolino con bei riflessi dorati, colpisce il naso con ampio bouquet floreale, intriso di sentori rocciosi. Bocca sapida e soprattutto dinamica: il sorso si distribuisce lungo il palato impressionandolo a lungo dopo la deglutizione, restituendo i profumi e la mineralit percepita all'olfatto. Forza, tenacia, tensione gustativa sono i caratteri principali degli Chablis. In quello del Domaine Bernard Defaix troverete tutto questo, senza
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