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Para el mango se utiliza Micarta de verde oscuro
La hoja larga permite cortar con un solo movimiento
pero si la usas por un tiempo
Tiene una hoja de menos de 18cm
CY218 Cuchillo Japonés Deba Shirogami#2 Zenpou 15cm Para el mango se utilizaMarca : ZenpouMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 29cm aprox. Peso : 230grs aprox. Grosor del Lomo : 5mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Cuchillo Deba para cocineros profesionales, fabricado por artesano en Osaka. Est hecho del acero shirogami#2 que es el material ms popular e ideal para los cuchillos Deba, corta muy bien y es fcil de afilar. Shirogami no
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