Viña Cobos Cocodrilo, Mendoza, Argentina. Variedad de vino:Bordeaux Blend cocina criolla o simplemente para

cocina criolla o simplemente para abrir y dejar que fluya

En copa aparecen notas de fruta blanca madura

Quien la recibe elige qué chupar: tintos vivos

acompañadas de una textura cremosa y un final delicadamente frutal

Viña Cobos Cocodrilo, Mendoza, Argentina. Variedad de vino:Bordeaux Blend cocina criolla o simplemente paraCocodrilo es la versin ms accesible del proyecto Via Cobos, creado de la mano de Paul Hobbs, uno de los enlogos ms influyentes del Nuevo Mundo. Precisin tcnica, viedos propios y uso medido de madera, buscando equilibrio ms que impacto. En copa aparecen frutas negras maduras, especias dulces y un leve ahumado. En boca es de cuerpo medio a lleno, tanino pulido, buena estructura y final largo pero amable. Potente, s, pero bien domado. Un tinto serio, con