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para una superficie total de 2 hectáreas con el clon 214
mientras que en boca se equilibra entre una fruta potente y una mineralidad característica del suelo
La fermentación se realizó en Depósitos de Acero Inoxidable con temperatura controlada
" - Rebecca Gibb
HAIKU 2020 Vino Espumoso para una superficie total deLa primera cosecha de haiku fue en 2009 y el vino es la mezcla de tres variedades de uva: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc y 25% Merlot. Durante la plantacin de la segunda seccin del viedo Montebuoni, finalizada en 2001, decidimos experimentar con la reconocida variedad internacional, Cabernet Franc, que nunca antes se haba utilizado en Ama. Realizamos un cuidadoso anlisis del suelo y el clima y nos dimos cuenta de que el Cabernet Franc realmente