recioto della valpolicella classico docg fiorato 2022 tommasi 0 375l W16-17-civa remplis de ricotta et d'épinards

remplis de ricotta et d'épinards

affina "sur lie" per 5 mesi

Affinato per circa tre anni in legno

provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda

recioto della valpolicella classico docg fiorato 2022 tommasi 0 375l W16-17-civa remplis de ricotta et d'épinardsNel calice ha un colore rosso rubino molto intenso e compatto. Lo spettro olfattivo si sviluppa su ricche note di frutta, dove sono soprattutto i fichi e le ciliegie a risaltare maggiormente. Al palato morbido, avvolgente, con una componente dolce perfettamente in equilibrio e mai troppo invadente. Il Fiorato uno dei vigneti che compongono la magnifica propriet di Tommasi: qui nascono e crescono le viti di corvina, rondinella e molinara da cui si