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Origen: Kenia
han desarrollado una empresa que sigue siendo familiar y que ocupa un lugar muy importante en la producción
Su exclusividad no solo se debe al proceso
después de este tiempo se empaca en canastas y se lleva a una fermentación anaeróbica por otras 60 horas
El Aguacate. Café De Ecuador. Té negro Origen: KeniaPerfil Sensorial: Bayas rojas, melocotn y rosas Productor: Pablo Eguiguren Regin: Loja Altitud: 2. 100 msnm Varietal: Sidra Proceso: Natural, Anaerobic 98h A poca distancia de la ciudad de Loja, esta finca est dirigida por Pablo Eguigiren y es propiedad de sus abuelos Gonzalo y Susana Eguiguren, quienes comenzaron a plantar caf en el ao 2010. Pablo se hizo cargo de la produccin de caf de las fincas en 2018 y desde entonces lider la finca hacia el
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