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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En fût tronconique de 3000 litres
Croquant et fringuant avec une belle expression de fruits rouges et une finale légèrement tannique
Le fruit n’est vendangé qu'une fois arrivé à pleine maturité
Des arômes délicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une bouche toute en puissance
PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN ROSE EPICE ET RUSTIQUE Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample et structur, fruits rouges mrs PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBosshart et Grimm signent un Pinot Noir dune belle rondeur, soyeux et rac. Llevage en barrique de 10 mois ajoute une lgre touche boise qui sintgre harmonieusement avec les notes de fruits rouges. Un vin quilibr et sduisant ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches gouteuses (porc, veau), abats,
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