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con potenzialità per interessanti evoluzioni in futuro
Si avvertono profumi di fiori essiccati
dando como resultado una botella muy interesante
caratterizzato da una spalla acida finemente bilanciata
costa toscana rosso igt ampeleia 2020 ampeleia W10-11-papa con potenzialità per interessanti evoluzioniAlla vista, rosso rubino intenso. Il naso rivela sentori di frutta di bosco ed erbe aromatiche (salvia e rosmarino). In bocca si sviluppa con estrema eleganza ed equilibrio: tannini ben amalgamati, ottima mineralit e freschezza. Chiude lungo ed armonico. Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici. La fermentazione effettuata con i lieviti indigeni e il vino sosta 16 mesi in vasche di cemento e