Filete | Premium | 2.5 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / EMBUTIDOS Listo para disfrutar

Listo para disfrutar

Te la recomendamos a la parrilla

¿Qué es el asado carnicero

Formato: Doypack 1 Kg

Filete | Premium | 2.5 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / EMBUTIDOS Listo para disfrutarQu es el filete vacuno? El filete (conocido internacionalmente como tenderloin) es el msculo psoas mayor del vacuno, ubicado bajo el lomo. Al ser el msculo menos trabajado del animal, es el corte ms tierno del vacuno: prcticamente sin grasa intramuscular ni tejido conectivo. Es el corte de referencia para ocasiones especiales. Por qu el filete es diferente a todos los dems cortes? A diferencia de los cortes con marmoleo, el filete sorprende por su