valdobbiadene prosecco superiore brut cuvee di boj valdo W12-13-est-prosecco ils fermentent à température contrôlée

ils fermentent à température contrôlée puis subissent une seconde fermentation selon les règles de la méthode Charmat

un morceau d'histoire

et enfin de notes de levure

Le nez est très fruité

valdobbiadene prosecco superiore brut cuvee di boj valdo W12-13-est-prosecco ils fermentent à température contrôléeIl prsente une belle couleur jaune paille, avec des reflets dors brillants et un perlage fin et persistant. Le nez est aromatique et intense, riche en nuances florales et soutenu par des notes fruites de poire et de pomme golden. Le got est quilibr, conforme au nez, lgrement savoureux et d'une excellente longueur. Il est le symbole de la "Ligne Prestige" des tiquettes Valdo. La "Cuve Boj" est un Prosecco Superiore Brut labor selon la mthode Charmat