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ce vin conjugue la finesse
précis et intensément expressif
permettant d’affiner la structure et de développer sa complexité aromatique
magret de canard au miel et pêches rôties
POMMARD EN BOEUF - Pommard - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2023 primitivo ce vin conjugue la finesseBoris Champy Pommard 2023 Climat En Boeuf Terroir Le Climat En Boeuf se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventile. Cette exposition favorise une maturation lente et rgulire, privilgiant fracheur, tension et lgance signature recherche par le domaine. Conduite de la vigne Vignes basses traditionnelles Densit : 10 000 pieds hectare Taille Guyot simple Un travail prcis visant concentration, quilibre et